FERMENTO EMILIA

Domenica 8 e lunedì 9 maggio 2022 dalle 10.00 alle 19.00, si terrà al Castello medievale di Montecchio Emilia il salone dei vini artigianali, naturali, biologici e biodinamici delle valli emiliane organizzato da Naturalmente Emilia.Gli artigiani del vino Emiliano presentano le loro produzioni durante due giorni di mostra mercato con un banco di assaggi di vini, degustazioni guidate, tavole rotonde e approfondimenti

La manifestazione nasce per valorizzare il territorio vinicolo emiliano che si è sviluppato lungo le sue feconde valli.
Da Bologna a Piacenza, decine di territori unici per suolo e biodiversità, si incontrano in un'idea comune di vino grazie ai loro interpreti.
Il vino come racconto del lavoro, della tradizione e del luogo in cui si è scelto di vivere.
Il vino come l'impegno del produttore nei confronti del suo territorio e della sua comunità.
Un processo che si concretizza con la coltivazione diretta della vigna, la gestione dell'intera filiera produttiva, lo sviluppo di una cultura biologicobiodimamica ed un approccio poco invasivo in cantina.

La manifestazione continua in Piazza Repubblica e a Casa Cavezzi.

Domenica 8 e lunedì 9 maggio 2022 dalle ore 10.00 alle ore 19.00.
Per la salvaguardia della salute dei partecipanti e per la tutela del patrimonio artistico della location
gli ingressi sono stati suddivisi in 2 fasce orarie, una al mattino dalla 10.00 alle 14.30 ed una al pomeriggio dalle 14.30 alle 19.00

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